"Finländare och svenskar är de mest kaffedrickande nationaliteterna. Den svenska kaffekonsumtionen ligger på runt tio kilogram rostat kaffe per invånare och år." Wikepedia.
Vi svenskar dricker onekligen otroliga mängder kaffe. Själv satt jag upp som mål förra året att lära mig att dricka kaffe. Jag vet, det låter helt galet men jag tyckte att det kändes som en allmänbildning. Jag kände mig utanför den Svenska kulturen. Idag är jag en glad men rätt måttlig kaffedrickare. Max 2 koppar om dagen så det känns hanterbart. Jag som alltid vill gå emot strömmen, avskyr att göra som alla andra älskar att säga ja när någon frågor om jag vill ha en kaffe. På den här punkten har jag helt klart brutit min gå-mot-strömmen-princip.
Kaffe innehåller som vi alla vet koffein. Koffein i måttliga / lagoma mängder gör oss piggare (inte konstigt att vi då dricker mest av denna ljuva dryck när det är kolsvart sex månader om året och vi är kända för att vara arbetsnarkomaner! Kanske därför vi äter mest bananer / person också, för sockerchockens skull?). Förutom att pigga upp höjer koffeinet blodtrycket och puls, gör det lättare att andas och ger oss lite svårare att somna på kvällen. Självklart några extra toalett besök med. Så dricker du mycket kaffe ska du även hinka i dig mycket vatten. Ännu fler toalett besök torde bli resultatet :). Värt att notera här är att 1% vätskeförlust försämrar prestationsförmågan med 30%.
Dricker du väldigt stora mängder kaffe / koffein blir du istället för pigg, trött. Så det gäller att hålla sig inom en lagom mängd. Är du en kaffeälskare och inte får din morgonkopp kommer du även uppleva huvudvärk, irritation och kanske även en mild (akut...?) depression.
Enligt vissa har kaffe väldigt tilltalande effekter. Jag såg en dokumentär när en forskare hade kommit fram till att kaffe motverkade tjocktarmscancer, som får en ökad risk när man äter mycket rött kött. Min Tim dricker sjuka mängder kaffe, och älskar rött kött - går det på ett ut då...? Professorn menade på att ju fler koppar desto bättre,
Kaffe innehåller även en betydande del antioxidanter - de som skyddar kroppen mot nedbrytning. Kaffe sägs öka prestationsförmågan inte bara genom ökad koncentrationsförmåga, utan även möjliggöra större energiupptag i det lagrade fettet vi har på kroppen. Detta är dock omtvistat. Slutligen ökar koffeinet i kaffet fettförbränningen.
Men hur dricker vi kaffet? Vuxenvällingen döljer ofta en stor mängd energi, till exempel en latte på röd mjölk. En del har ohyggliga mängder socker i. Och en del helt kolsvart.
Så detta omtalade, beroendeframkallande översocial livselixir. Njut vidare - med medvetenhet.
Här hittar jag min laktosfria favoritlatte (den är ännu godare med vanlig mjölk :)). Ni hittar den på Linnégatan, Stockholm.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar